白灼基围虾的选购、烹饪和食用注意事项
白灼基围虾的选购、烹饪和食用注意事项 烹饪一种食材，首先就要掌握选购的方法。基围虾含有丰富的营养成分，而且也是一种鲜美可口的海鲜，深受广大食客的喜欢。在选择基围虾的时候，应该注意以下几个方面。 一、观察颜色。新鲜的基围虾一般都是透明或者是淡黄色的，因为在它
白灼基围虾的蘸食调料做法
白灼基围虾的蘸食调料做法 步骤1蒜米切碎 2碗里放入少量蚝油白醋糖凉开水，调匀 3锅里放油，烧热后放蒜蓉爆香 4趁热倒入味汁中，拌匀即成蘸汁 5虾摆盘，放上蘸汁即可。详细做法如下一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油糖姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这
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