巴西烤肉的做法 制作将牛肉切成2两左右的大块,放腌料里腌制冬天一天夏天6小时把肉穿在烤***上放明炉灶上的铁架上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发最后一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的。 巴西烤肉的腌制方法 烤鸡翅,鸡腿葱,蒜