首先,预防是最好的避免油溅伤的方法。在烹饪过程中,应该遵循以下原则:1. 保持厨房的清洁和干燥。油最容易在潮湿的环境中溅出,因此要确保厨房的干燥。2. 使用合适的工具和设备。使用质量好、设计合理的炊具和灶具可以有效减少油溅伤的风险。3. 注意食材的处理。在烹饪前,