茚三酮比色法实验中的常见问题
茚三酮比色法是一种常用的氨基酸含量测定方法。该方法基于氨基酸与水合茚三酮在弱酸性条件下加热反应生成蓝紫色化合物的现象。这一反应分为两个步骤：首先，氨基酸被氧化分解生成CO2、NH3和醛，同时水合茚三酮被还原成还原型茚三酮；接着，还原型茚三酮与NH3及另一分子茚三酮
茚三酮比色法的优缺点
一、优点1. 灵敏度高：茚三酮比色法是一种微量分析方法，对氨基酸的最低检出量可达0.5g，具有较高的灵敏度。2. 操作简便：茚三酮比色法的操作过程相对简单，不需要复杂的设备和技术，适用于实验室和现场检测。3. 应用广泛：茚三酮比色法可以用于测定多种氨基酸，包括蛋白质、
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