啤酒花，又名“啤酒花酵母”，是一种非常普遍的微生物，它由霉菌细胞（Saccharomycescerevisiae）组成，它的活动可以促进酒精的产生，因此被用作酿酒的主要成分之一。从微生物的角度讲，啤酒花是一种至关重要的分泌物，可以改变酿造过程，同时它也是常用的绑蔓成分。目前，许
