道口烧鸡是哪里的特产

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道口烧鸡是一道江苏省江阴市的特色传统名菜，它以其独特的口味和烹饪方法而闻名于世。

道口烧鸡的历史可以追溯到清朝，当时它是江阴市的一种特色美食，受到当地人民的欢迎。据说，当时有一位叫陈道口的厨师，他把鸡肉烹饪得非常美味，以至于他的烹饪技术得到了当地人民的认可，并且他的菜肴也得到了清朝皇室的赞赏。因此，这道菜被称为“道口烧鸡”，以纪念陈道口的功绩。

道口烧鸡的烹饪方法非常独特，它的特色在于将鸡肉烹饪在一个特殊的烤箱中，烤箱里有一层油，鸡肉放在油里烤制，这样烤出来的鸡肉非常香嫩，口感非常好。此外，道口烧鸡还有一种特殊的调料，它是由葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、酱油、糖等组成的，这些调料混合在一起，可以让鸡肉的口味更加鲜美。

道口烧鸡是江阴市的一道特色传统名菜，它以其独特的口味和烹饪方法而闻名于世。它的烹饪方法非常独特，将鸡肉烹饪在一个特殊的烤箱中，烤箱里有一层油，鸡肉放在油里烤制，这样烤出来的鸡肉非常香嫩，口感非常好。此外，道口烧鸡还有一种特殊的调料，它是由葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、酱油、糖等组成的，这些调料混合在一起，可以让鸡肉的口味更加鲜美。

道口烧鸡是江阴市的一道特色传统名菜，它以其独特的口味和烹饪方法而闻名于世。它的历史可以追溯到清朝，当时它是江阴市的一种特色美食，受到当地人民的欢迎。它的烹饪方法非常独特，将鸡肉烹饪在一个特殊的烤箱中，烤箱里有一层油，鸡肉放在油里烤制，这样烤出来的鸡肉非常香嫩，口感非常好。此外，道口烧鸡还有一种特殊的调料，它是由葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、酱油、糖等组成的，这些调料混合在一起，可以让鸡肉的口味更加鲜美。

道口烧鸡是江苏省江阴市的特色传统名菜，它以其独特的口味和烹饪方法而闻名于世。它的历史可以追溯到清朝，当时它是江阴市的一种特色美食，受到当地人民的欢迎。它的烹饪方法非常独特，将鸡肉烹饪在一个特殊的烤箱中，烤箱里有一层油，鸡肉放在油里烤制，这样烤出来的鸡肉非常香嫩，口感非常好。此外，道口烧鸡还有一种特殊的调料，它是由葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、酱油、糖等组成的，这些调料混合在一起，可以让鸡肉的口味更加鲜美。

道口烧鸡是江苏省江阴市的特色传统

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