黑鱼和鲈鱼哪个刺少

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鱼类是人类饮食中不可或缺的一部分，其中黑鱼和鲈鱼是最常见的两种。黑鱼和鲈鱼各有特点，在刺少方面也有所不同。

黑鱼是一种淡水鱼，体型较小，体长可达20厘米，体色以黑色为主，有的还有红色斑点，口大而圆，有的还有尖锐的牙齿，腹部有黑色斑点，尾部有红色斑点。黑鱼肉质细嫩，口感鲜美，是很受欢迎的食材，但是它的刺比较多，在清洗和去刺时要特别小心，以免刺伤手。

鲈鱼是一种淡水鱼，体型较大，体长可达50厘米，体色以灰色为主，有的还有红色斑点，口大而圆，有的还有尖锐的牙齿，腹部有灰色斑点，尾部有红色斑点。鲈鱼肉质细嫩，口感鲜美，也是很受欢迎的食材，但是它的刺比较少，清洗和去刺时不用特别小心，也不会刺伤手。

结束语：黑鱼和鲈鱼在刺少方面有所不同，黑鱼的刺比较多，而鲈鱼的刺比较少。因此，在清洗和去刺时，应根据不同的鱼类采取不同的措施，以免刺伤手。

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