安康有哪些特色小吃

安康有哪些特色小吃

1、紫阳蒸锅是一种著名的汉族小吃，起源于陕西省紫阳县汉王镇，后来发展成为除夕团圆饭的压轴菜，做工精良其次是安康蒸面蒸出来的面条滑溜溜的，酸酸辣辣的，很有嚼劲拌面适合功夫面粉和水的比例要恰到好处，才能有弹性；安康盛产香菇，过去以平利为多，现在恒口五里生产数量逐年增长，色泽暗红，肉厚质美，是高蛋白低脂肪的优质营养食品，有抗癌元素，因而倍受群众欢迎和喜爱，可以作出许多佳肴美味其中以香菇丸子独具特色，如将香菇和鸡肉；安康特色小吃，蒸面炕炕馍腊肉血豆腐干另外，和西安连在一起的安康小吃还可以再看看这些，都比较有名，好吃 1羊肉泡馍牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年。

2、炕炕馍原名扛炕馍，又叫芝麻馍，是陕西安康的特色风味小吃炕炕馍据探究有着多年文化历史，是一种老少皆宜的食品，现已列入中国非物质文化遗产下面，就一起来 小吃文化大全 中寻找答案吧汉阴炕炕馍是怎么来的呢据；一安康窝窝面安康窝窝面是陕西安康的特色小吃，选用白面粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的窝窝面面形***，漂浮碗内，汤清味鲜，红绿相映二石泉五香豆腐干石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小；安康特色美食有魔芋豆腐，辣子，炕炕馍，岚皋魔芋，姜丝拌汤，安康窝窝面等等，“魔芋豆腐”是滇菜的一种，味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维，可单独烹食魔芋是天南星科Araceae魔芋属AmorphophallusBlume的总称，栽培；安康特色十大小吃汉阴炕炕馍安康蒸面石泉鬼谷子腊肉饼旬阳八大件紫阳蒸盆子宁陕板栗香菇炖鸡镇坪洋芋粑粑炒腊肉平利腊肉炒蛋皮岚皋魔芋宴白河“三点水”安康蒸面蒸面是安康地方小吃中的代表大多数人都；1安康蒸面 蒸面是安康地方小吃中的代表只要是安康人或者在安康生活过或者跟安康有过关联的人，大多数人都喜欢食用安康蒸面，及至定居他乡后回安康探亲访友或出差归来，通常想品尝享用的第一食物就是蒸面2汉阴炕炕馍。

3、马道口的蒸面，三家相连，口味微有差别，很多人赶来大快朵颐2麻辣烫麻辣烫自从传入安康的那一刻起，好象在安康就如鱼得水起来小巷口，街拐角，小吃街，一个个麻辣烫的小摊，星罗棋布一个大筛子，若干竹签子；您好 安康最地道的美食小吃有糍粑粽子米酒甜浆子羊肉泡蒸面火烧羊肉串蒸盆子烩凉粉油炸吸豆烧腊肉烙水饼香菇丸子炕炕馍生煸鳝鱼魔芋豆腐这些都不错，大家可以到特色饭店里面找到；最特色的不是楼上的说法第一张玲串串香也就是所谓的小火锅，但是味道不错物美价廉，就是有点儿不干净的说，估计火锅都不干净吧第二安康麻辣烫也就是串串穿起来的菜，下锅烫一下，再弄些油泼辣子啊调料啊；1石泉五香豆腐干 石泉五香豆腐干是陕西安康的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间，石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，再加上丁香三奈草果良姜八角等多种香料加工而成所制作出来的豆腐干色泽呈淡。

4、安康蒸面 安康蒸面是汉水饮食文化的代表，是安康一种独特传统的美食，也是外地游客颇具口碑的风味小吃安康蒸面因其劲道耐嚼爽口，而成为安康饮食大观中的“宠儿”无论你是喜辣爱酸，还是喜咸好淡，都能从中找到自己；安康的小吃较为独特，大众化的就是蒸面芝麻饼子米面馍炕炕 馍石泉的豆腐干五里铺稠酒魔芋豆腐。

5、白河木瓜，陕西省安康市白河县特产，中国国家地理标志产品木瓜又称香木瓜，万寿果，是该县的乡土品种，种植历史悠久白河光皮木瓜色泽金黄气味芳香，该县利用木瓜生产的木瓜酒果醋也是该县具有竞争力的优特产品，市场；安康特色美食有鲶鱼炖豆腐，蒸面，炕炕馍，腊肉，血豆腐干，蒸盘子，板栗香菇炖鸡，蕨粉皮子，羊肉泡馍，炝白菜等等，鲶鱼炖豆腐是正宗的一道东北菜蕨粉皮子是陕西安康地区的著名小吃，尤以汉阴最有名陕西小吃蕨粉皮子柔韧。