爆浆鸡排正确的做法

爆浆鸡排正确的做法

1、1鸡胸脯肉1块芝士片2片鸡蛋黄1个面包屑2大勺面粉1勺食盐少许黑胡椒粉1小勺炸鸡粉1大勺植物油适量2将鸡胸去掉筋膜用刀在12厚度处竖着片开成相连的一大片，包芝士片的时候要将颇的地方对接上裹。

2、原料主料鸡排2块，芝士2片，鸡蛋1个，生粉1勺，面包糠适量辅料生抽20ml，五香粉2g，盐2g，料酒20ml 做法 1，主要原料集合2， 鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的3， 用松肉锤敲打鸡排的正；爆浆鸡排的做法 制作用料整鸡胸一个芝士片奶酪片2片盐适量黑胡椒粉少许生鸡蛋黄1个面包糠2大勺面粉1勺袋装的香酥炸鸡粉1大勺选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好做法步骤 1；1将无骨鸡排从中间横切成蝴蝶片 2腌制 3腌制完成，将鸡肉摊平，在鸡肉的12处放入起司片 3鸡排沾上玉米粉跟蛋液，最后沾上鸡排粉 4下锅油炸噜。

3、5腌制好取出在中间偏一面处加入芝士片和奶酪丝 6把另一面合起来 7放在蛋液里均匀裹上 8最后沾上面包糠轻轻用手压一下 9空气炸锅200度预热5分钟后刷上少许油把鸡排放入先炸10分钟，10分钟后取出翻面再把；4将鸡腿肉放入碗中，放盐料酒胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时5将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片6鸡腿肉包住芝士片，拍玉米淀粉7裹蛋液8裹面包糠9备用10平底锅放盐，放入鸡排小火慢煎。

4、爆浆鸡排的做法 步骤step 1 将鸡胸去掉筋膜用刀在12厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了 步骤step 2 将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄；1主料鸡胸肉一大块芝士一片鸡胸肉一大块面包糠适量鸡蛋两个淀粉适量姜适量盐料酒适量胡椒粉2先将鸡胸肉切片，最好切成一样大的然后用刀背拍打 将鸡肉拍打松软3放入器皿中腌制，加入盐；做法 1，主要原料集合2， 鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的3， 用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松4， 敲好的鸡排，加入料酒，生抽，五香粉，盐，生粉，揉捏均匀，腌制20分钟左右5。

5、用料 鸡胸肉 2块 料酒 少许 黑胡椒 适量 淀粉 适量 面包糠 适量 生抽 生抽 姜片 姜片 奶酪片 奶酪片 蛋液 1份 芝士爆浆鸡排的做法 整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开，剖到底部不切断；将腌制好的鸡排先蘸淀粉， 再放入蛋液中， 最后裹上面包糠9烧热锅，放入适量的油， 将鸡排放入里面去炸， 中小火， 慢慢炸熟10最后开大火，放入鸡排去复炸后捞出控油11这样好吃的“爆浆鸡排”就完成了。