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By :春种秋收 531

天长市的特产有哪些?

天长市,隶属于安徽省滁州市,位于安徽省中部,长江下游南岸、苏皖两省交界处,地理坐标为东经121°07′~119°14′,北纬33°32′~35°19′。

1.天长米果

天长米果,安徽省天长特产,久负盛名。天长米果形似小饼,其形如铜钱状,色黄而脆,味甜而香。在天长人心目中是最具特色的传统名点之一。天长米果制作历史悠久。早在清代咸丰年间,著名民间艺人王廷桂就制作过各种款式的天长米果,深受当地人民的喜爱。

2.天长市瓜干

瓜干是天长市的传统名吃,有数百年历史。瓜干味道鲜美,久存不坏,耐贮藏。瓜片晒干后,色泽黄润如玉,香气扑鼻;切成片或条状的,入口香脆可口。瓜干色、味和营养价值均极高。除鲜食外,也可制成咸菜、酱瓜、豆干等;亦可晒制成干制品,如:瓜子、干贝等。

3.天长酥梨

酥梨,是安徽省天长市特产,已有数百年的栽培历史。酥梨的品种有:“红酥梨”、“白酥梨”等。其肉质细嫩,甘甜爽口,含有多种维生素和矿物质,深受消费者欢迎。

4.天长市菊花糕

菊花糕是安徽省天长的特色传统小吃,属于糕点类。它色泽洁白,细腻柔软,清香可口。是一种老少皆宜的保健食品。

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