岗巴县的特产有哪些?(青稞酒)
岗巴县位于***自治区西南部,雅鲁藏布江中游南岸,北与青海省的果洛藏族自治州、玛多县接壤,东与察隅、班戈县交界,南隔念青唐古拉山与***的那曲地区波密县、察隅县毗邻。岗巴县的特产有哪些?
1、岗巴青稞酒
岗巴青稞酒是***的一种特产。藏语称“格朗”,意为“酒海”,即酿造青稞酒的地方。岗巴的青稞酒制作精细,色泽晶莹,醇香浓郁,味甜如蜜,回味无穷。藏族妇女在盛有青稞酒的大碗里加入各种作料后饮用;或用小酒杯盛一杯用手蘸着喝;或者用酒碗盛一些放在火塘里烘烤后食用。而男人们则在热腾腾的青稞粥里放入酥油茶、藏香猪耳朵、羊肉串等食品。
2、岗巴牦牛肉
岗巴牦牛肉是***日喀则地区岗巴县的特产,被誉为“高原人参”。岗巴牦牛肉含有丰富的蛋白质,营养丰富,脂肪含量低,肉质细嫩。其肌纤维细腻、富有弹性。由于其营养价值高而备受人们喜爱。随着生活水平的提高,许多人在购买食物时,首先考虑的就是“吃”方面的问题,而对“吃”更是有着独特的追求。
3、岗巴县牦牛皮制品
岗巴县的牦牛皮制品主要有“甘珠尔”牌牦牛皮衣服、皮帽、皮带、皮绳,以及各种装饰品等。“甘珠尔”牌牦牛皮制品是***著名的手工艺品,是岗巴县传统手工缝制的产品,制作技艺已被列入藏族非物质文化遗产保护名录。岗巴县的牦牛皮制品有三种:一种是手工缝制,另一种是机器生产。手工缝制的成品一般是上衣套、裙子套等。机器生产需要一定的劳动力和原料成本,所以价格较高。而手工缝制产品由于工艺简单,产量大而且质量好,因此成本低,售价也相对高一些。