威信县的特产有哪些？（花椒）

昭通威信县位于云南省东北部，与四川、重庆两省（区）交界。全县总面积14702平方公里，辖11个镇、2个乡：威信县面积最大的是威信镇，面积1024平方公里；人口最多的是大关乡，人口11779人。昭通是云南的北大门，昭通历史悠久，素有“滇中粮仓”之称。今天我们来了解一下特产有哪些！

1.大关酒

大关酒产于云南昭通，是中国著名白酒品牌，也是云南的名酒。大关酒历史悠久，早在汉代就有记载，相传诸葛亮南征时，为报答吴军对自己的救命之恩，喝了大关酒后，“三军始通视”（军队、士兵、敌人）。后因战乱，大关酒的酿造技艺失传。

2.昭通花椒

昭通花椒是云南“八大名椒”之一。花椒是云南省昭通威信县的主要特色产品，因其香味浓郁、麻味纯正，品质优良，被誉为“八大名椒”之一。昭通是我国有名的花椒之乡。早在春秋战国时期，昭通市就有种植花椒的历史，至今已有2000多年栽种历史。昭通威信县是我国著名的花椒之乡，是全国最大的花椒生产基地和集散地。

3.威信小米椒

威信小米椒，云南省昭通市威信县特产，中国国家地理标志产品。威信小米椒以粒大、色鲜、味辣、耐贮藏而著称，素有“一粒小辣椒，三个大蒜头”之美誉。经国家农产品质量监督检验检测，威信小米椒含辣椒素A (Vc)9.8%、 VD (Ve)2.75%、维C (VC)11.6%的有效成分。同时还含有丰富的维生素C以及胡萝卜素等营养物质。在国外享有“世界小辣椒”之美誉，深受消费者青睐。

4.威信黄精

威信黄精，属百合科植物黄精的块根，因其质地细腻而肥硕，气味芳香而得名。味甘、微苦，性平，具有补脾益肺、生津止渴、健脑安神和润肠通便的功效。