鄞州区的特产有哪些?(宁波汤团)
鄞州区,隶属于浙江省宁波市,位于宁波市中部,是鄞州区的政治、经济、文化中心。鄞州是中国第一个商品经济特区,也是全国百强县(市)之一,连续多年名列“中国百强县”榜首、世界民营500强第一位。鄞州区位优越,交通便捷,甬金高速公路、320国道等贯穿全境。截至2016年,鄞州区下辖7个街道、3个镇:鄞州区人民***驻龙观街道。截至2017年末,鄞州区总人口为307098人。鄞州区属亚热带季风湿润气候区,具有典型的江南水乡特色;区内交通发达,铁路、公路、水路等运输方式发达,铁路通达全国;全区森林覆盖率高达45.8%;全区共有各类学校56所(其中幼儿园25所)。鄞州区属全国卫生城市和国家园林城市,“中国最具幸福感的10个县市”之一。2019年10月29日被国家知识产权局授予“中国专利奖优秀奖”和“2019年度浙江省专利示范市”称号。2018年11月25日被评为第二批国家知识产权强县工程试点县(市)之一。
1.姜山酥饼
姜山酥饼,原名“姜山馒头”,为汉族名点。其用料考究,制作精细。用面粉、猪油加白糖、芝麻炒熟,经揉搓和搓成长条后切成细丝,拌以猪油和水及调料等做成皮,包入酥丝和馅制成圆块状。每包30多个(每箱约400个),用油小火烤制而成。
2.宁波汤团
宁波汤团又称“宁波汤圆”,是浙江省宁波市的地方名点,属于浙菜系,在全国各地都有栽培。
3.四明山茶叶
四明山茶叶产于浙江东部的宁波市鄞州区,以其品质独特,形美、色艳,香浓、味鲜,色绿四绝而著称于世。其采摘时间在每年的5~9月。一般以芽叶初展、嫩绿成朵时采摘为佳,但由于气候差异,茶叶采摘要求也有差异。“四明山茶”属绿茶类中的名丛,主要产于宁波市鄞州区境东部山区的四明山及周边。