龙江县的特产有哪些?(松子)

龙江县，隶属黑龙江省齐齐哈尔市，位于黑龙江省东北部。东北边陲，长白山余脉。全县总面积2174平方公里。截至2017年，龙江县有全国重点文物保护单位3处（龙神庙、龙江抗日游击纵队司令部旧址、尚志大街），省级重点文物保护单位7处（五龙桥、西炮台子、五龙桥、五排子，县级文物保护单位28处（老粮仓、万兴古城、东光古城）；国家级重点风景名胜区龙江春潮园。

1、松子

松子是松科植物亚麻的果实。松子仁营养丰富，含脂肪多达65%~75%，蛋白质高达25%，并含有多种氨基酸、维生素、脂肪酸以及微量元素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。松子因产于中国东北而得名。我国东北长白山脉一带盛产松子，以“中国黑松之乡”著称于世。我国东北长白山脉出产的松子品质最佳。松子以颗粒饱满，色泽金黄等特点而著称。

2、木耳

木耳又称木耳、地耳、树菌等。是世界上最著名的菌类之一。在世界各地均有分布，我国已有栽培，主要分布于东北和华北地区。中国木耳又分为黑耳与白耳两大类。黑木耳营养丰富，蛋白质含量高达21.3%，脂肪只有0.2%，碳水化合物占到60%以上，还有多种维生素和矿物质钙、磷、铁、钾和镁等成分；白木耳味甘咸性寒，具有清热润肺的功效。

3、大豆

大豆，属豆科。为多年生草本植物，高可达30米以上。原产于美洲热带地区，现世界各地均有栽培。主要分布于美国南部、加拿大西部以及澳大利亚等地。我国是大豆的生产大国，有悠久的栽培历史，《诗经》中有“豆到食子解”的诗句，即指我国大豆品种之一豆荚的食用方法及特点。龙江县素有“豆乡”之称，大豆种植面积达18万亩以上。