怎么种大棚香菇？

香菇是一种非常受欢迎的食用菌类，它含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有助于保持身体健康。如果您想种植大棚香菇，可以按照以下步骤进行操作。

1. 选择适当的场地和设备

种植香菇需要有一个暗湿的环境，因此大棚就是一个非常好的选择。首先需要选好一个位置，这个位置要远离灰尘等污染物，而且要有通风口。选择的大棚大小要根据种植的香菇数量来决定。

2. 准备好种植基质

种植香菇需要用到基质，可以选择玉米芯、花生壳、蘑菇渣等作为材料，将这些基质经过蒸煮、晾晒等处理后，即可用来种植香菇。

3. 菌种接种

将香菇的菌种均匀地撒在基质上面，撒的数量要根据基质的大小和种植的密度来决定。然后将基质放入大棚中，保持湿润的环境。

4. 基质养护

香菇的生长需要一个适合的环境。在温度控制上，当大棚内温度未及摄氏20度时，请保持大棚内通风及使用电热毯加温。当温度达到25度左右，草菇丝始发，这时将大棚内的湿度控制在85%以上。在此阶段，每天需要保持大棚内的水分，可以使用喷壶进行喷湿。

5. 香菇成熟

一般情况下，香菇的种植时间为60到70天左右。当草菇成熟时，将香菇切下，并留下一个小脚，放在大棚内继续养护。待继续养护3至5天后，可以采摘香菇。

总之，种植香菇需要一定的注意事项，但只要按照上述步骤来操作，合理设置生产步骤，就能够得到优质的香菇产品。