如何制作香煎鳕鱼?
以下是几种不同的香煎鳕鱼的制作方法:
方法一
1. 腌制鳕鱼:将鳕鱼用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾擦干水分,用黑胡椒盐腌制15分钟。
2. 煎鳕鱼:锅中放入橄榄油,鳕鱼两面各煎2分钟左右即可。
方法二
1. 腌制鳕鱼:鳕鱼用黑胡椒粉和海盐腌制一会。
2. 煎鳕鱼:鳕鱼表面抹一层橄榄油,锅中倒入橄榄油,鳕鱼两面各煎2分钟左右即可。
方法三
1. 腌制鳕鱼:鳕鱼用料酒,盐,酱油抹擦,摆放姜片,洋葱腌制20分钟。
2. 煎鳕鱼:取出鳕鱼,用厨房纸吸干水分,热锅,融化黄油。放入鳕鱼煎。大火煎几十秒再转小火煎两分钟然后翻面。
方法四
1. 腌制鳕鱼:鳕鱼切块调入少许盐,生抽腌制半小时。
2. 煎鳕鱼:不粘锅放入少许玉米油,依次放入鳕鱼,两面煎透。
方法五
1. 腌制鳕鱼:鳕鱼切块吸干表面水分,加入食用盐、黑胡椒粉腌制鳕鱼15分钟。
2. 煎鳕鱼:食用油倒入不粘锅中烧热,然后调中大火将鳕鱼放进去慢慢翻面煎。
以上就是香煎鳕鱼的几种制作方法,你可以根据自己的口味选择适合自己的方法进行制作。